Aneh Bentuk Bijinya, Kopi Lanang Mantap Harga nya
Aneh Bentuk Bijinya, Kopi Lanang Mantap Harga nya
Pamor kopi lanang memanglah belum setenar kopi luwak. Citarasanya yang tidak kalah nikmat dibanding dengan kopi luwak menyebabkan kenaikan keinginan kopi memiliki bahan biji kopi berupa aneh ini. Tidak heran harga kopi lanang selalu melambung. Dahulu kopi luwak mungkin saja jadi hanya satu kopi khas Indonesia yang dibanggakan negeri ini. Namun, terkecuali kopi yang diolah lewat saluran pencernaan luwak (musang) ini, diam-diam masihlah ada kopi khas lain yang juga berkwalitas. Namanya kopi lanang atau peaberry coffee. Sayang, belum beberapa orang tahu type kopi ini. Kopi ini dimaksud lanang karena bentuk bijinya tidak sama dengan kopi biasanya. Lanang bermakna lelaki dalam bhs Jawa. Dimaksud sekian lantaran bentuk biji kopi ini tunggal serta bulat, tak terbelah seperti bentuk biji kopi biasanya. Walau sekian, sesungguhnya kopi ini bukanlah varietas baru. Kopi lanang dapat dihasilkan oleh pohon kopi type robusta ataupun arabika yang biasanya ditanam petani di Indonesia. Menurut John M. Sianturi, yang memiliki CV Berhasil Tani di Sidikalang, Sumatra Utara, satu diantara produsen kopi, keinginan kopi lanang mulai nampak mulai sejak tiga th. silam. Beberapa besar datang dari sebagian kota besar serta pusat wisata. Walau belum sejumlah kopi luwak, keinginan kopi lanang semakin bertambah. Sayang dia cuma dapat membuahkan sekitaran 300 kg (kg) kopi lanang, walau sebenarnya keinginan yang masuk dapat tiga kali lipatnya. Keinginan kopi lanang yang tinggi bukanlah karena harga nya murah, lo. Asal tahu saja,
0 komentar:
Post a Comment