Resep Membuat steak saus salsa
Berikut ini adalah resep bagaimana cara mambuat steak saus salsa yang dilengkapi pula dengan bahan-bahanya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat steak saus salsa
| Gindara fillet | 500 gr potong lebar tiga bagian (bisa diganti dengan ikan kakap merah) |
| Royko Rasa Ayam | 1 bungkus (1 sdm) |
| Air jeruk nipis | 1 sdm |
| Mentega | 1 sdm |
Saus Salsa
| Tomat | 1 buah,buang biji dan kulitnya,cingcang kasar |
| Cabe merah besar | 2 buah,buang biji cincang kasar |
| Jamur | 5 buah, cincang kasar |
| daun peterseli | 1 tangkai cingcang kasar |
| Air jeruk lemon | 1 sdm |
| royko rasa ayam | 1 bungkus (1 sdm) |
| Saus tomat | 2 sdm |
| Mayonaisse | 1 sdm |
| Bawang putih | 3 buah cincang kasar |
| Air | 100 ml |
| Mentega | 1 sdm |
Cara membuat :
- Rendem ikan dengan royko dan air jeruk nipis selama 15 menit lalu panggang diatas teflon dengan diolesi mentega hingga matang.
Untuk sausnya:
- Campur semua bahan kecuali bawang putih hingga tercampur rata.Panaskan mentega lalu tumis bawang putih hingga harum lalau masukan semua bahannya yang sudah dicamur lalu masak hingga matang.
- Siramkan diatas ikan.